---------------

Cocina Fácil Lecturas Junio 2016

Cocina Fácil Lecturas Junio 2016

Cocina Fácil Lecturas Junio 2016

Descargar Revista Gratis    En PDF
de
Recetas
Rosso
Tarta de queso con verduras
Suave y
esponjoso
SOUFFLÉ DE GAMBAS.
Pela 150 g de gambas y
picalas. Limpia 1 puerro
ylåvalo, con 1 calabacin;
picalos y rehögalos 8
minutos en un fondo de
aceite Agrega las
gambas, salpimenta y
sofrie 1 minuto. Disuelve
2 cucharadas de maicena
en 4 de leche. Mézclalas
con 350 g de queso
blanco para untar. Monta
2 claras, incorpöralas a
esta preparaciön y afiade
las gambas y el sofrito.
Unta 4 moldes con aceite
y reparte en ellos la
mezcla anterior. Hornea
20 minutos a 1800 y sirveu
Dificultad: muy fåcil
Preparaciön: 20 min
Cocciörv, 1 h
Calor(as: 450 por raciön
Para 4 personas
• 1 låmina de hojaldre
• 1 bulbo de hinojo
• 1 cebolla morada
• 1 tomate
• 3 huevos
• Aceite de Oliva
• 400 g de queso blanco
para untar
• 4 cucharadas de leche
• 75 g de queso emmental
rallado
• Orégano seco
• Sal

Mira El Vídeo Para Enseñarte como descargar 

• Pimienta
• Harina
1. Forra el molde
Estira el hojaldre con el rodillo
ligeramente enharinado y f01Ta
con él un molde desmontable
de tartat de maneraque cubra
bien el fondo y las paredes.
Pincha elfondo con un tenedor
por varios puntos y resérvalo
en la nevera. Pela la cebolla y
picala. Limpia el hmojot låvalo
y c6rtalo en rodajas muyfinas.
Pela el tomate y picalo.
2. Rehoga la verdura
Calienta 3 cucharadas de acei-
te en una sartén y rehoga la
cebolla y el hinojo 5 minutos.
Anade el tomate y prosigue la
cocci6n 5 minutos mås. Sal-
pimentar agrega una pizca de
oréganot remueve y retire
Precalienta el horno a 2000.
3. Prepara el relleno
Casca los huevos en un cuen-
cot salpimenta ybåtelos. Afia-
de el queso blancot la mitad del
emmental y la lecher y sigue
batiendo. Agrega el sofritot
mezcla y vierte esta prepara-
ci6n en el molde. Espolvo-
rea con el queso rallado
restante y con un poco de
orégano, y hornea 45 mi-
nutos. Déjala templar, des-
m61dala y silvela.
Verduras a
tu elecciön
Buena
idea
PREPARA esta tarta con
las verduras que mås te
gusten. Quedarå muy
bien con calabacin, be-
renjenat champifi6n, es-
pinacast pimientos…
SUSTITUYE el queso blan-
co para untar por reque-
s6n o queso Quark. O affa-
de al relleno daditos de
mozzarella o queso de
cabra, para dar-
le mås sabor.
Otra opci6n
es afiadir 50 g
dejam6ncuræ
do picado. COCINA DE MERCADO
Saca partido a 10
mejor de la huerta
Este mes, a caballo entre la primavera y el verano, tenemos a nuestra disposici6n un sinffn
de hortalizas y frutas de temporada Mira todo 10 que se nos ha ocurrido hacer con ellas.
Tomates rellenos de arroz al pesto de nueces
Dificultad: fåcil
Preparaciön: 20 min
Cocciönwi 30 min
Calor(as: 370 por raci6n
Para 4 personas
• 8 tomates medianos
e 100 g de anoz
• 2 bolas de mozzarella
• 8 ramitas de albahaca
• 25 g de nueces peladas
• 1 diente de ajo
• 50 g de queso parmesano
rallado
• Aceite de oliva
e Sal
• Pimienta
1. Prepara el pesto
Cuece el arroz durante 15 mi-
nutos en un cazo con agua sa-
lada, påsalo a un coladory de-
ja que escurra muy bien. Para
preparar el pesto, lava las ho-
jas de albahacat sécalast re-
serva algunas para decorar y
mezcla el resto en el vaso de
la batidora con las nueces tro-
ceadast el queso parmesano y
el diente de ajo pelado.
2. Precalienta el horno
Tritura con la batidora mien-
tras vas afiadiendo el aceiter
muy poco a pocot hasta que
obtengas una salsa de textura
homogénea y espesa. Preca-
lienta el homo a 2000.
3. Corta los tomates
Escurre las bolas de mozzare-
lla y c6rtalas en daditos. Lava
los tomates y sécalos. C6rtales
una tapa en la parte superior
y vacialost dejado suficiente
pulpa pegada a la piel Mezcla
el arroz con el pesto de nue-
cest la mozzarellat una pizca
de sal y otra de pimienta.
4. Introduce el relleno
Rellena los tomates con la
mezcla de arroz y åsalos du-
rante 15 minutos en el homoe
Sirvelos decorados con la al-
bahaca reservada y regados
con un hilo de aceite.
PLUS
J Reserva unos dados
de mozzarella, colöcalos
sobre los tomates y
gratinalos en el horno.
Puedes dejar
hechos antes el
arroz y el pesto,
pero rellena los
tomates y hornéa-
los antes de servir. COMPRA INTELIGENTE
de
ReceiaS
olio
arroz
Arroz con pollo al curry
Sabores que
se Ilevan bien
MUSLITOS A LA MEL.
Bate 80 ml de miel con
80 de mostaza y 4 cucha-
radas de aceite. Lava 12
muslitos de pollo, séca-
los y salpiméntalos. Pon-
los en la placa engrasa-
da con un hilo de aceite
y afiade 2 0 3 ramitas de
romero lavadas. Cübre-
los con la marinada, Vier-
te 50 ml de vino y åsa-
los 45 minutos en el hor-
no precalentado a 1800.
Cuece 200 g de arroz
basmati en agua con sal
10 minutos y escürrelo.
Espolvoréalo con pimien-
ta rosa y perejil picado,
y sirvelo con el pollo.
Dificultad: muy fåcil
Preparaciön: 20 min
Cocciönii 20 min
Caloriasit 515 por raciån
Para 4 personas
• 350 g de arroz
• 400 g de pechuga
de pollo
• 200 g de champifiones
e 2 cucharaditas
de curry enpolvo
• 1 ramita de perejil
• 100 ml de vino blanco
• 2 tallos de cebollino
• Aceite de Oliva
• Sal
• Pimienta
1. Trocea el pollo
Cuece el arroz en una olla con
abund ante agua salada duran-
te 18 minutos. Mientras tantot
Impiala pechuga retirando los
restos de grasa que tenga y
c6rtala en dados. Salpiménta-
lost espolvoréalas con 1 cucha-
radita de curry y remuévelos
para que se impregnen bien.
2. Saltea los champifiones
Elimina la base terrosa de los
champifionest låvalos sin de-
jarlos enremojo y sécalos. C6r-
talos en låminas y saltéalos en
una sartén con un hilo de acei-
te 8 010 minutost hasta que se
evapore el agua que sueltan.
Salpiméntalos y retiralos.
3. Sofrie el arroz
Anade el pollo a la misma sar-
tént saltéalo unos 5 minutosr
riega con el vino y deja cocer
hasta que se reduzcae Retira la
carnet agrega un poco mås de
aceite a la sartén y anade el
alToz escumdo. Saltéalo un par
de minutost espolvoréalo con
el curry restante y remueve.
4. Pica el cebollino
Afiade de nuevo el pollo y los
champifionest y saltéalos
unos instantest para que se
mezclen los sabores. Repår-
telo en 4 platost espolvoréalo
con el cebollino lavado y pi-
cadot dec6ralo con el perejil
también lavado y sirvelo
Aromatiza
sölo 10 justo
Buena
idea
TEN cuidado con el curry,
porque una p equefia can-
tidad aporta mucho aro-
may sabor, asi que convie-
ne no pasarse. Con 2 cu-
charaditas es suficiente.
ANADEalplatounaspasas
sultanas o de Corinto, que
no tienen semillas. Déja-
las antes en remojo con
agua templada o con un
chorrito de brandy.
PUEDES usar el vino de la
receta para remojarlas.
Escürelas y afiade ambos
al arroz. Agrega, ademås,
unas almendras picadas.

Cocina Fácil Lecturas Junio 2016 descargar Cocina Fácil Lecturas Junio 2016 gratis image host Cocina Fácil Lecturas Junio 2016 revista

Leer En Online

Comprar Revista en 

Clic Aquí Para comprar 

Cocina Fácil Lecturas Junio 2016

[sociallocker]
[popfly]

Descargar 

[/popfly] [/sociallocker]

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

error: Content is protected !!
---------