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Cocina Fácil México – Junio 2016

Cocina Fácil México - Junio 2016

Cocina Fácil México – Junio 2016

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24 TEMPORADA DE CÚRCUMA
27 Arroz con cúrcuma
28 Brochetas de pollo Tandoori
30 FUEGO & VINO
32 Peras pochadas con
vino tinto
33 Mousaka
34 Keftedes con salsa de tomate y
vino tinto
35 Sopa de lentejas con poro
36 Alcachofas al vino
37 Ternera al vino con puré
38 Mejillones a la crema

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40 Tortitas de poro con pollo
41 Pollo en salsa de guajillo
y vino tinto
42 Chambarete al vino
44 UN TOQUE TROPICAL
46 Calamares fritos sobre
ensalada de papaya con
jengibre y chile de árbol
47 Tapioca con coco y mango
47 Helado de coco con duraznos
y pistache
49 Paletas de kiwi y chía
50 Cebiche de pescado
con mango
51 Ensalada de elote con
jícama y mango
52 Plátanos flameados con ron
53 Tortitas de quinoa
56 Ensalada de jaiba
57 Granita de mango con jengibre
58 Ensalada de lenteja con
aguacate y menta
59 Brochetas de piña con coco
59 Tacos de pollo asado con mango
60 Natilla de vainilla con maracuyá
61 Brochetas de piña con coco
61 Mojito de piña
CONTENIDO
cocinafacil.com.

Es lo que nos llega a través de estas páginas
con nuestra portada dedicada a las frutas.
Llénate de vitaminas y crea platillos diferentes
con sabores deliciosos, que van
más allá del desayuno o el snack. ¡Exprime
todo lo que te brinda esta temporada!
Inspírate con nuestros platillos pensados
para los papás de la casa, con un toque de
vino que nos transporta a los países del Mediterráneo,
con su dieta equilibrada y de fácil elaboración.
Prepara una comida especial con estas ideas que
seguro satisfarán el paladar masculino.
Para la cocina del diario, nuestras recetas con frijol
van a encantarte porque le van a dar un nuevo giro
a las preparaciones tradicionales de esta legumbre.
¡Vas a ver lo deliciosas y frescas que son!
Como buen punto final, y para cerrar, qué mejor
que un buen café. No sólo de un espresso, un café
turco, un capuchino o un irlandés, sino postres riquísimos
que se preparan con este grano milenario que
acompaña siempre las más ricas gastronomías.
Te invitamos a que visites nuestra página web y te
unas a nuestras redes sociales, para que te enteres
antes que nadie de las novedades de nuestra publicación
y participes en nuestras trivias, compartas tus
platillos, consultes tus dudas y formes
1. DESDE HAMBURGO, Alemania, viene este rico sándwich gracias a los
franceses, quienes la importaban desde allá hace más de 200 años.
2. SEGÚN EL PAÍS, cambia el contenido. Por ejemplo, en Estados Unidos
le ponen lechuga, tomate, cebolla y pepinillos. En México le agregamos
además jalapeños, aguacate y hasta piña.
3. APROXIMADAMENTE en una hamburguesa sencilla hay 270 calorías,
10 g de grasa y 14 g de proteína.
Es un alimento para comer ocasionalmente.
cocinafacil.com.mx 17
[A TU SALUD]
Fotografías: iStock
EN EL RING
Para festejar con papá, enfrentamos dos preparaciones favoritas,
perfectas para un día de carne asada de celebración. ¿Quién ganará?
Prepáralos en tu cocina para decidir los ingredientes que agregas a cada uno, además de asegurarte que

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